• کلیات گیاه شناسی:
بابونه گیاهی است دائمی و کوچک بارتفاع تقریبا 30 سانتیمتر دارای بوئی معطر که در چمنزارها و اراضی شنی می روید . ساقه آن برنگ سبز مایل به سفید ، برگهای آن کوچک متناوب و دارای بریدگیهای باریک و نامنظم و پوشیده از کرک است . گلهای آن مجتمع در یک طبق که بطور منفدر در انتهای ساقه گل دهنده در تابستان ظاهر می شود . در هر طبق گلهای سفید در اطراف و گلهای زرد در قسمت وسط قرار دارند .برگ سنا
سنا؛ بهترین گیاه برای تخلیه روده در اعمال جراحی و یا عکس،سنا بهترین گیاه برای درمان یبوست است. این گیاه اثر مسهلی نسبتا قوی داشته و برای تخلیه روده در اعمال جراحی و یا عکسبرداری از رودهها استفاده میشود. بهتر است سنا از فرآوردههای صنعتی آن که به شکل قرص است مصرف شود اما نیم تا یک گرم از برگ سنا به صورت دم کرده یا جوشانده با یک لیوان آب در روز نیز میتواند استفاده شود که محلول تهیه شده بسیار تلخ است.
دردهای شکمی و تنبلی رودهها پیامد مصرف بیش از حد سنامصرف بیش از حد این گیاه میتواند سبب دردهای شکمی، دل پیچه و تنبلی رودهها را در پی داشته باشد؛ برای جلوگیری از تنبلی رودهها و عوارض طولانی مدت سنا بهتر است پس از یک یا دو هفته مصرف آن قطع شود. سنا در حاملگی و شیردهی منع مصرف دارد چرا که مدارکی مبنی بر اثرات موتاژنیک و ژنوتوکسیک گزارش شده است. همچنین میوه سنا برای کودکان مناسب است و اثری ملایمتر از برگ دارد و مقدار مصرف آن همانند برگ است.
هل معروف به ملکه ادویهها، بومی کشور هند است و خاصیتهای فراوانی دارد.بررسیها ثابت کرده، هل منبع غنی کربوهیدرات، پروتیین، روغن فرار (volatile)، فیبر، کلسیم، آهن و فسفر است. ماساژ با روغن هل، تنشهای عضلانی را تسکین میدهد. هل برای درمان اختلالات گوارشی مورد استفاده قرار میگیرد و سوزش سردل و نفخ را تسکین میدهد.این ادویه اشتهاآور است. هل، زنجبیل، میخک آسیاب شده، داروی موثری برای رفع مشکلات گوارشی است. جویدن دانه هل برای مدتی باکتریهای بوزا را از بین برده و در نتیجه بوی نامطبوع دهان را برطرف میکند.غرغره دم کرده هل و دارچین از عفونتهای باکتریایی مانند گلودرد و آنفلوآنزا پیشگیری میکند. چای حاوی هل، افسردگی، حالت تهوع، سردرد به علت سوءهاضمه و بیماریهای ریوی را درمان میکند
ادامه مطلب ...آویشن
آویشن و خواص مفید آن
مصرف خوراکی آویشن دارای اثر خلط آور و ضد سرفهی خوبی میباشد. به همین دلیل محصولات زیاد به ویژه به صورت شربت از آن تهیه شده است.